รีวิว Benihana Riverside เทปันยากิไฟลุก เชฟลีลาเด็ด สนุกเหมือนดูโชว์

Content นี้มีอะไรบ้าง

Introduction แนะนำร้านอาหาร
Get Inside บรรยากาศภายในร้าน
Highlight จุดเด่น
Show Start เริ่มโชว์ได้
Contact Information ข้อมูลเพิ่มเติม

Introduction

ห้องอาหาร Benihana The Japanese Steakhouse เป็นสเต็กเฮ้าส์เทปันยากิสไตล์ญี่ปุ่น (Japanese Teppanyaki Steakhouse) เปิดมานานกว่า 50 ปี ปัจจุบันมีสาขาอยู่ทั่วโลกกว่า 116 สาขา

คำว่า Benihana แปลว่า ดอกไม้ป่าสีแดง จุดเริ่มต้นของร้าน Behinaha ตั้งขึ้นในปี 2507 ที่ประเทศอังกฤษ ถือเป็นร้านที่มีแนวคิดบุกเบิกการนั่งทานอาหารแบบแชร์โต๊ะร่วมกัน และยังเปิดให้เห็นขั้นตอนการปรุงอาหารในรูปแบบเทปันยากิ มีจุดเด่นคือลีลาการปรุงอาหารของเชฟ ภายใต้คอนเซ็ปต์ของร้านที่ว่า "ทุกมื้ออาหาร คือการแสดง"

Get Inside

รู้จักข้อมูลร้านกันคร่าวๆแล้ว พาเข้าไปดูบรรยากาศภายในร้านกันบ้างดีกว่า เมื่อลูกค้าเดินเข้ามาในร้าน พนักงานจะมีการตีฆ้องต้อนรับ พร้อมกับเสียงต้อนรับ "อิรัชชะ อิมาเสะ"

ภายในร้านจะแบ่งที่นั่งออกเป็นสเตชั่น แต่ละสเตชั่นจะมีเตาปิ้งย่างเป็นของตัวเอง พื้นที่ร้านตรง Benihana Riverside ค่อนข้างกว้าง นั่งได้หลายโต๊ะ มีห้องส่วนตัวด้วย

Highlight

จุดเด่นของร้าน Benihana คือลีลาการแสดงของเชฟ ที่จะทำเทปันยากิไฟลุกพรึ่บพรั่บ ว้าวมากสำหรับคนที่ไม่เคยมากิน แต่ลีลาอย่างเดียวมันไม่อิ่ม ตัวเนื้อและวัตถุดิบต่างๆที่เค้านำมาเสิร์ฟไม่ว่าจะเป็นเนื้อนำเข้าเกรดพรีเมี่ยม อาหารทะเล เชฟจะปิ้งย่างให้เราอย่างพอเหมาะ เพื่อให้ได้รสชาติของวัตถุดิบในจุดที่ดีที่สุด ทานคู่กับซอสสูตรเฉพาะและเครื่องเคียงสไตล์ Benihana เพื่อให้มื้ออาหารของเราทั้งสนุกและอร่อย เพลินตา เพลินใจ เพลินพุงไปพร้อมๆกัน

Show Start

ได้เวลาเชฟก็เดินมาประจำที่โต๊ะ Station ที่เรานั่งรอ พร้อมกับอุปกรณ์การแสดง เอ้ย อุปกรณ์การทำอาหาร เริ่มแรกเชฟก็จัดไฟลุกโชว์เรียกแขกกันก่อนเลย จุดนี้ระวังดีๆ ระวัง Botox ละลาย คำแนะนำคือใครเพิ่งฉีดโบมา อย่าเพิ่งมาทานค่ะ 555

เซทที่เราสั่งจะมีครบทั้งเนื้อวากิว ปลาแซลมอน กุ้ง หอย คัดวัตถุดิบคุณภาพดี แบบเน้นๆ มาให้เราทานกัน ก่อนเริ่มปรุงอาหารเชฟจะทวนรายการอาหารที่เราสั่งกันวันนี้ก่อน นอกจากตัว Main ที่เราสั่งแล้ว ก็จะมีข้าวผัดกระเทียม และยังมีพวกซูชิ โรล ซาซิมิ ที่สั่งมาทานเพิ่มอีกด้วย

ระหว่างการปรุงอาหาร เชฟก็จะโชว์ลีลาตามสไตล์กิมมิคของร้าน สนุกสนานมาก และไฮไลท์เด็ดที่รอคอย คือเวลาที่เราได้มีส่วนร่วม ไปโยนไข่ให้แตกเล่นนี่แหล่ะ 555 ลุ้นทุกฟอง สรุปให้เชฟทำให้ดีละ

Contact Information

ห้องอาหาร Benihana Riverside ชั้น 3 Riverside Plaza ถนนเจริญนคร พิกัดเดียวกับโรงแรม Avani+ Riverside และ โรงแรม Anantara Riversie มีที่จอดรถประทับตราจอดรถฟรีเมื่อทานอาหารที่ร้าน
อาหารกลางวัน เวลา 12.00-14.30 น.
อาหารเย็น 17.00-22.30 น.
บุฟเฟ่ต์มื้อสายวันเสาร์ 12.00-15.00 น.
สำรองที่นั่ง 0 2431 9490
อีเมล riversidedining@anantara.com